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Vol.72
10月収穫の秋、爽やかな晴れの日が続いております。 ここ代官山・チェリーテラスでは、さっそく秋の食材を使って季節を感じるメニューを作ってみました。 ほっこり、おいしく炊けました クリステルで作る「栗ごはん♪」 作り方はと […]
2013年10月18日（金） 08:21 -
Vol.71
いまだ暑さが残ります今日この頃、みなさん如何お過ごしでしょうか？ ここチェリーテラス・代官山では、未来のフードコーディネーターのみなさんとコラボレーションをして、暑い夏を楽しく過ごしておりました。 レコール・バンタンとい […]
2013年09月11日（水） 09:57 -
Vol.70
7月に入り暑さと湿気が体にこたえる季節になってきました。 こんな時期にはしょうがでシャキッと気分を爽やかにしてみませんか？ 近頃、しょうがだけのレシピ本がでるほど人気のある野菜ですが、 チェリーテラスでも6月、7月のe- […]
2013年07月16日（火） 15:12 -
Vol.69
シャーベットにもバルサモ・ビアンコやディビーノを隠し味に使ってみてください！ 初夏を感じさせるまぶしい日差しが、ここ代官山ショップ周辺の緑をきらきらと輝かせてくれています。だんだんと夏が近くにやってきていますね。 そして […]
2013年05月29日（水） 15:41 -
Vol.68
— 改行 — 彩りよいBONPOTで教室も華やか！ チェリーテラス・代官山は店内の半分が店舗。もう半分が料理教室のスペースです。特に仕切りがなく、教室の様子はお買い物にいらしたお客さまにも、楽しん […]
2013年04月13日（土） 18:22 -
Vol.67
この春はピンクが限定色として登場！ジャグ＆カップさえあれば、手早くおいしくジュース作りができます。 まだまだ寒暖の差はあるものの、少しずつ春の兆しを感じられるようになってまいりました。みなさまお元気でお過ごしでしょうか？ […]
2013年03月05日（火） 17:07 -
Vol.66
新しい年を迎え半月が過ぎようとしています。 皆様、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 本年は7日からの営業で「お正月気分もそろそろ抜けてきたかな？」という気分の頃ではありましたが、 寒い中ご来店下さった方へのせめて […]
2013年01月17日（木） 11:23 -
Vol.65
今年も残すところあと半月となりました。クリスマスへ向けて、そして新年に向けて足りないものや買い足しておきたいあれこれ…。できるだけ年の瀬が迫る前に揃えておきたいものです。 年末年始の食卓にいろどりを添えてくれそうな新商品 […]
2012年12月20日（木） 17:08 -
Vol.64
11月7日水曜日、料理研究家 河合真理先生のセミナーが チェリーテラス・代官山の主催で開催されました。 NHKきょうの料理など、さまざまなメディアで活躍され、昔ながらの素朴な料理を新感覚でアレンジすることに定評のある河合 […]
2012年11月19日（月） 16:34 -
Vol.63
11月7日、料理研究家 河合真理さんのトークショーを チェリーテラス・代官山で開催します。 NHKきょうの料理など、さまざまなメディアで活躍される河合真理さんを迎え、発酵をテーマにしたトークショーを開催します。発酵調理に […]
2012年10月19日（金） 11:30