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チェリーテラス料理教室のご案内
チェリーテラス料理教室のご案内

チェリーテラスの直営ショップ「チェリーテラス・代官山」内のキッチンでは、さまざまな料理教室を開催しています。

・ 教室は、ひとつの調理台を囲んでおこなわれます。講師と参加者の距離感も  近く、気軽に質問を交わせるなごやかな雰囲気が特徴です。
・ 講師による、チェリーテラスの道具の使いこなしをじっくり見ていただけ  ます。実際に道具を手にとって使っていただくこともできます。
・ 講習した内容は、軽食としてご試食いただけます。

 
■ゲスト講師を迎えての教室
料理研究家 村岡奈弥先生の秋の薬膳教室
料理研究家・中医薬膳師・国際中医師の3つの肩書きをお持ちの村岡先生から美味しくてからだにやさしい薬膳料理をご紹介いただきます。身近な旬の食材を使いこなした、オリジナリティーあふれるお料理をお楽しみください。
日時:10月14日(金)12時から (約2時間) 
メニュー:決まり次第ご案内いたします。
受講料:5,400 円(税込)
定員:16名

レストラン アルシミスト 山本健一シェフの「家庭で楽しむ簡単フランス料理」
東京・白金のフレンチ・アルシミストのオーナーシェフ。8年間のフランス修行で学ばれた地方の郷土料理とパリの新しい感覚がプラスされた独創的な料理で人気の山本シェフから、家庭で手軽に楽しめるレシピを教えていただきます。
日時:11月2日(水)12時から (約2時間) 
メニュー:野菜たっぷりのチキンのクスクスほか
受講料:7,560 円(税込)
定員:16名

アル・ケッチァーノ 奥田政行シェフの野菜料理教室
予約の取れない超人気店、山形県鶴岡市のイタリア料理店アル・ケッチァーノの奥田シェフ。
2016年6月のイタリア・ミラノで開催された野菜料理の国際大会で世界第3位に輝いたシェフのこだわりの野菜料理を紹介していただきます。
日時:11月20日(日)12時から (約2時間) 
メニュー:決まり次第ご案内いたします。
受講料:7,560 円(税込)
定員:16名

バーミックス基本の使い方教室
バーミックスの基本の操作方法 使いこなしのコツ、お手入れの方法などを詳しくご紹介する体験型の教室です。皆様からのご要望に応え企画しました。
日時:9月9日(金)、10月15日(土)、11月11日(金)、12月17日(土)  各回11時30分から(約1.5時間) 
メニュー:ポタージュ・スムージー・手作りマヨネーズ・すりごま・ねりごまなど
受講料:1,000 円(税込)
定員:6名
注)基本の使い方教室のみ「お電話のみの受付」となっています。 電話番号03-3770-8728 11時-19時(月曜定休)


e-gohan(いいごはん)教室
チェリーテラスの食とレシピの情報サイトWWW.e-gohan.comから、毎月のおすすめレシピを紹介するデモンストレーション形式の教室です。
日時:9月23日(金)、9月24日(土)、10月21日(金)、10月22日(土)、11月25日(金)、11月26日(土)11時30分から (約1.5時間) 
メニュー:毎月おすすめのe-gohanメニューより
受講料:2,700 円(税込)
定員:6名

週末はお気軽にチェリーテラス・代官山ショップにどうぞ
教室に参加できないけど、ちょっとコツを教えて欲しい・・・そんな方を対象に、短時間で簡単なバーミックスの使い方をスタッフがアドバイス!
参加費無料、ご予約不要です。どうぞお気軽にお立ち寄りください。
日時:土・日・祝日 13時〜17時(お好きなお時間にどうぞ)。
 
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