Top > 料理教室のご案内
サイトマップ
ご購入ガイド 百貨店ほか、チェリーテラス代官山オンラインショップなどの方法でご購入いただけます。 ご購入ガイド 百貨店ほか、チェリーテラス代官山オンラインショップなどの方法でご購入いただけます。 オンラインストアへ

OFFICIAL SNS

チェリーテラスFacebook チェリーテラスInstagram
チェリーテラスの道具と食材、
イベントなどさまざまな
情報を発信中
チェリーテラス料理教室のご案内
チェリーテラス料理教室のご案内

チェリーテラスの直営ショップ「チェリーテラス・代官山」内のキッチンでは、さまざまな料理教室を開催しています。
主役はバーミックスやクリステル。ご購入くださった方々により便利に、手軽においしい料理作りにご活用いただけるよう使いこなしのノウハウをたっぷりご紹介いたします(ご購入を検討中の方にもきっとご参考になることと思います)。
皆様のご参加を一堂お待ちしております。

・ 教室は、ひとつの調理台を囲んで行われます。講師と参加者の距離感も近く、気軽に質問を交わせるなごやかな雰囲気が特徴です。
・ 講師の実演を通して道具の使い方をじっくりご覧いただけるほか、実際に道具を手にとってご試用いただくこともできます。
・ 講習した内容は、昼食/軽食としてご試食いただけきます。

 
■特別教室 1年間の開催を前提に実施する薬膳の教室です
「薬膳の知識を取り入れた 体と心に響く 料理上手!への近道」
料理研究家 村岡奈弥さん(料理研究家・中医薬膳師・国際中医師)
内容「第1回5月」: 料理をするにあたって大切な事や自分の身体に聞く、中国薬膳の考え方、五味の持つ力、色鮮やで香り豊かな混ぜご飯などをご紹介いただきます。

●土曜日クラス 16時から(約3時間) 5月27日、7月8日、9月23日
●日曜日クラス 12時から(約3時間) 5月21日、7月9日、9月24日
受講料:22,680円(税込)※こちらは各曜日クラス3回で1セットの教室になります。
定員:10名

□村岡先生のコメント: 料理の素材である自然の恵みから元気と楽しみをもらっています。
「素材の下処理の仕方、火の通し方」、「素材の持つ体に対する力」、この2つの基本をしっかり踏まえて、素材を大切にしながら料理をすると、心と体が元気になる美味しい料理を誰でも作ることができます。
この講座では、実際に焼いてみたり食べ比べてみたりしながら、素材に触れながらお料理のコツと体調を調えるコツをつかんでいただきたいと思っております。
1年を通して受けていただくと、年間を通しての体の調子、素材の扱い方などがわかり、レシピを見ず美味しく元気になるお料理がご自身から湧き出てくるような講座にしたいと考えております。

※今回は5月-9月分の募集となります。9月以降の募集は本ホームページにてご案内いたします。
申し込みはこちらから


■ゲスト講師を迎えての教室
アルシミスト 山本健一シェフの「家庭で楽しむフランス料理」
白金にあるフレンチレストラン「アルシミスト」の山本健一シェフをお招きして、ご家庭で手軽に楽しめるフランス料理を教えていただきます。8年間フランスで修行されたシェフならではの地方の郷土料理とパリの新しい感覚がプラスされた独創的な料理をお楽しみください。

日時:6月7日(水)12時から (約2時間) 
メニュー:決まり次第ご案内いたします。
受講料:7,560 円(税込)
定員:15名

■チェリーテラススタッフによる教室
クリステル基本の使いこなし教室
深鍋や圧力鍋などクリステルの様々なバリエーションをご紹介しながら、基本的な使いこなし方法やお手入れ方法など長くご愛用いただけるコツをご案内する教室です。 深鍋+ホット・キルトで手間なく作れる煮豚をメインに、ごはんの基本的な炊き方や圧力鍋であっという間に炊ける赤飯のコツなどをご紹介いたします。

日時:4月15日(土)、5月24日(水)、6月23日(金)各日11時30分から (約2時間) 
メニュー:お赤飯、煮豚、スープなど
受講料:2,700 円(税込)
定員:12名


バーミックス基本の使い方教室
基本の操作方法、使いこなしのコツ、お手入れ方法などを詳しくご紹介いたします。
実際に皆様にバーミックスを操作していただきながらの実習型の教室です。

日時:4月21日(金)、5月12日(金)、6月10日(土)各日11時30分から (約2時間) 
メニュー:スムージー、ポタージュ、手作りマヨネーズなど
受講料:1,620 円(税込)
定員:12名

*お申し込みはお電話でも承っております。
 チェリーテラス・代官山 TEL03-3770-8728 営業時間11時-18時まで月曜定休
*追加の料理教室の案内など、最新の情報はぜひ本ホームページでご確認ください。
 
↑ページトップへ
フッター
 
カタログ・取扱説明書ダウンロード Q&A ユーザーの声 更に詳しく 更に詳しく ご購入は今すぐオンラインで