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チェリーテラス料理教室のご案内
チェリーテラス料理教室のご案内

チェリーテラスの直営ショップ「チェリーテラス・代官山」内のキッチンでは、さまざまな料理教室を開催しています。
主役はバーミックスやクリステル。ご購入くださった方々により便利に、手軽においしい料理作りにご活用いただけるよう、使いこなしのノウハウをたっぷりご紹介いたします(ご購入を検討中の方にもきっとご参考になることと思います)。
皆様のご参加を一同お待ちしております。

・ 教室は、ひとつの調理台を囲んで行われます。講師と参加者の距離感も近く、気軽に質問を交わせるなごやかな雰囲気が特徴です。
・ 講師の実演を通して道具の使い方をじっくりご覧いただけるほか、実際に道具を手にとってご試用いただくこともできます。


 

■ゲスト講師を迎えての教室
■柳原尚之先生の
「世界一美味しいご飯をわが家で炊く」料理教室

□内容:江戸時代から伝わる江戸懐石近茶流の嗣家・柳原尚之先生から、「世界一」美味しいご飯の炊き方を教えていただきます。
忙しくても、自宅の鍋で短時間に美味しく炊くコツをマスターし、一緒に教えていただく、ご飯が引き立つ味噌汁、秋のおかずで、とびきりのご飯をわが家で堪能しませんか?

□開催日時: 9月28日(金) 12:00〜14:00 約2時間 *受付開始11:30~
□参加費:5,400円(税込)
□メニュー:小芋の炊き込みご飯 茗荷のむらくも汁 戻り鰹のみぞれたたき 秋なすの煮物(予定)

申し込みはこちらから

■生井理恵さんに習う!「食べてキレイになる教室」
□講師:ベジ活アドバイザー 生井理恵さん
□内容:ベジ活アドバイザーとして企業へのメニュー提案や食育活動などを行っている生井理恵先生に、毎月違うテーマで食べてキレイになる料理を教えていただきます。1回目の7月は「食べて代謝UP!簡単中華料理」。夏に向けてダイエットされたい方、ダイエットメニューを増やしたい方、そしておいしくて太らない料理を作りたい方には必見です。

□開催日時: 7月24日(火) 9月26日(水) 各日11:30〜13:30 約2時間
□参加費:5,400円(税込)
□定員:12名
□7月のメニュー:一口エビ飲茶、3種のベジチャイニーズチヂミ、パプリカ、レタス、ピーマンのサラダ
 シンプルチャーシュー、マンゴープリン
*9月のテーマとメニューは決まり次第HPでご案内いたします。



■チェリ−テラスのスタッフによる教室
■教室名:クリステル基本の使いこなし教室
□内容:深鍋や圧力鍋などクリステルの様々なバリエーションをご紹介しながら、基本的な使いこなし方法やお手入れ方法など長くご愛用いただけるコツをご案内する教室です。 深鍋+ホット・キルトで手間なく作れる煮豚をメインに、ごはんの基本的な炊き方や圧力鍋で炊く玄米などを実演します。
□開催日時: 7月18日(水) 11:30〜13:30
□受講料:2,700円(税込)
□定員:8名
□メニュー:煮豚、玄米、スープ、プリンなど


■教室名:バーミックス使いこなし教室
□内容:長年チェリーテラスでお伝えしていたバーミックスの基本の使い方教室をリニューアルいたしました。基本操作方法、使いこなしのコツ、お手入れ方法などを長くご愛用いただけるコツを詳しくご紹介いたします。鍋の中でなめらかに仕上げるポタージュやあっという間にできる手作りマヨネーズはもちろん。スライシーを使って塊のお肉を挽いて作る手作りハンバーグなど実際に皆様にバーミックスを操作していただきながらの実習型の教室です。全てのアタッチメントをご紹介いたしますので、こちらの教室に参加なされば、すぐにバーミックスを使いこなしていただけることでしょう。
□開催日時:7月27日(金) 7月28日(土) 9月5日(水) 9月21日(金)
 各日11:30〜13:30
□受講料:3,240円(税込)
□定員:6名
□メニュー:スムージー、ポタージュ、手作りハンバーグ、手作りマヨネーズなど


■教室名:チェリーテラス・季節のおすすめ教室
□内容:季節のおすすめレシピをご紹介するデモンストレーション型の教室です。バーミックス、クリステル、オリーブオイルやバルサミコを使いながら日常使いできるレシピやおもてなしにぴったりなレシピなど手軽に作れるメニューです。
□開催日時:9月12日(水) 各日11:30〜13:00
□受講料:3,240円(税込)
□定員:12名
□7月のメニュー:豚肉のカツレツ トマトマリネ添え、 フレッシュコーンスープ、マンゴームース、バゲット


■教室名:夏休み限定!バーミックスで簡単にできる楽しい親子レッスン
□内容:内容:バーミックスで簡単にできる美味しいランチはいかがですか?バーミックスがあれば自分好みのスムージー作り、さらにみじん切りがめんどうなミートソースまで簡単に作れますよ。野菜スティックにつけて食べるお子様が大好きなマヨネーズも手作りであっという間に2種(全卵・牛乳で)作ります。またデザートは、にんじん嫌いな子でも食べやすいにんじんパンケーキのデコレーションも楽しめる盛りだくさんな内容のレッスンです。
□開催日時:8月25日(土) 各日11:30〜13:30
□受講料:大人+子供ペアで3,000円(税込) ※対象年齢6歳以上
□定員:6組12名
□メニュー:お好みスムージー(ウエルカムドリンク)、夏野菜のミートソース、手作り2種のマヨネーズで食べる野菜スティック、創作デコレーションのにんじんパンケーキ
□持ち物:エプロン、筆記用具、お手拭きタオル
*お申し込みはお電話のみの受付となっております。


*お申し込みはチェリーテラス・代官山(TEL03-3770-8728)または上記お申し込みボタンからどうぞ。
*追加の料理教室の案内など、最新の情報はぜひ本ホームページでご確認ください。

チェリーテラス・代官山  〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町29-9 ヒルサイドテラスD棟1階  TEL 03-3770-8728  
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