ショップコラム

そしてチェリーテラス・代官山のスタッフや代官山料理教室に参加された方の間でファンが多いのがバルサモ・ビアンコ。
甘酢のようなさっぱりした味わい。シャーベットに、トマトジュースやマリネなどの隠し味に使ったり、と食材の美味しさを上手に引き出してくれるとっても便利な調味料なのです！

「一度使いだすと、ついついドバドバと使ってしまって、気付いたらもう空っぽになってしまっていて焦ってしまいました！」と急いで買い足しにご来店になるお客さまがいらっしゃれば、先日は男性のお客様が「妻が買い始めたのですが、僕がハマってしまって。サラダやマリネによく使っています。」（こちらのお客様もドバドバ…とおっしゃっていました！）と嬉しい声を頂いたり。
バルサミコは普段の1品にも使えます。e-gohanにはバルサミコを使った美味しいレシピも満載！ぜひご覧になってください。

代官山料理教室も好評受付中。
5月29日より、7月から9月までの料理教室の受付がはじまります。その中でもとっておきのお知らせをご紹介しましょう。
6月30日（日）テレビでもおなじみのフードスタイリスト、マロンさんをお迎えしたイベントを開催いたします。バーミックスやクリステルなどを活用した、おしゃれで楽しい朝食メニューをご紹介していただきます。マロンさんの楽しいお話も伺いながら、あっという間に時間が過ぎてしまいそうですね。
バーミックスやクリステルの基本教室も受付しております！お申し込みはこちらから。