ショップコラム

ショップコラム

  • Vol.106
    『京風おばんざい』教室を開催します!

    — 改行 — Drieamia clubチェリーテラスサポーターのお一人です。 cherryterrace『こどもが食べる!簡単おいしい乾物使いのテクニックfrom京都』京都市内で料理教室を主宰さ […]

    2018年05月13日(日) 14:06
  • Vol.105
    母の日とアペリティフのお知らせ

    — 改行 — 新緑が目に鮮やかな季節になってまいりました。 すっかり暖かくなり、外出するにも気持ちのいい日が増えてきましたね。 そして、5/13は母の日。赤いカーネーションもいいですが、日々の生活 […]

    2018年04月27日(金) 12:33
  • Vol.104
    恒例の手作り味噌教室!

    — 改行 — チェリーテラス・代官山の大人気の料理教室のひとつの 「味噌教室」が開催されました。 ご参加いただきました皆様、ありがとうございました! — 改行 — 味噌作り […]

    2018年03月07日(水) 13:02
  • Vol.103
    バレンタインにいかがですか?

    — 改行 — 大雪と寒波の影響で寒さが身にしみますが 新しいお花が届き、香りもよくテンションが上がります♪ そんな中、バレンタインに向くお菓子を焼いてみようと… テーマはサンジュリアー […]

    2018年01月30日(火) 16:21
  • Vol.102
    新しい年のはじまりに

    — 改行 — 寒さが増してきましたね!すっきりした青空に 心も晴れ晴れ、新しい年のはじまりをかみしめています。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 — 改行 — まずは […]

    2018年01月19日(金) 12:50
  • Vol.101
    大好評!山本シェフに習うフレンチ

    — 改行 — — 改行 — 秋がだいぶ深まりましたね! フレスコバルディ侯爵家による新しいオリーブオイル 「ルーチェ」の新発売開始や、カラーバーミックスのキャンペーンなどで […]

    2017年11月12日(日) 14:50
  • Vol.100
    おうちでスリランカ風カレー作りませんか?

    — 改行 —  9月も後半、季節の変化を感じる今日この頃です。     先日、チェリーテラス・代官山では料理研究家の河合真理先生によるカスタマイズカレー教室を開催いたしました。小麦粉も油も使わない […]

    2017年09月24日(日) 15:28
  • Vol.99
    有名シェフに習う夏のフレンチ

    スーパーや八百屋さんの店頭に梅が並ぶ季節になりました。これからやってくる暑い夏に備えてしっかり栄養を取りたい時期ですね。     先日、チェリーテラス・代官山では東京・白金にある人気のフレンチ「レスト […]

    2017年06月20日(火) 11:14
  • Vol.98
    初夏に爽やかなマーマレードはいかがですか?

    — 改行 — 皆様、サンジュリアーノ・マーマレードを召し上がったことはありますか?今回はイタリアの南端、シチリアから5種類のマーマレードのご紹介です。果実が最も熟したときに手摘みで収穫し、その日の […]

    2017年05月27日(土) 16:17
  • Vol.97
    レストランの味わいを食卓で!

    — 改行 — どことなく日差しが春めいてきました。 寒い日もありますが、少しづつ春への変化を 感じる時期になってきましたね。 チェリーテラス・代官山では1月末に、東京・白金の「レストランアルシミス […]

    2017年02月22日(水) 16:40