道具と食のコラム

道具と食のコラム

  • Vol.69
    初物のヌォヴォ・ラッコルト、まもなく入荷します!

    — 改行 — イタリア人の秋の会話といえば、決まって初搾りのオリーブオイルの話になるそうです。それほど、イタリア人にとっては、1年に一度の初物のオリーブオイルは待ちこがれる存在なのですね。チェリーテラスでも毎年12月に、 […]

    2014年12月03日(水) 22:22
  • Vol.68
    新しいバーミックス、やっぱり違うわね!

    — 改行 — 今年はバーミックスが1954年にスイスで誕生してからちょうど60年。 還暦の年にあたり、待望の新機種M300の発売にもこぎつけることができました。 — 改行 — 料理研究家として幅広くご活躍中の有元葉子さん […]

    2014年11月29日(土) 17:07
  • Vol.67
    加工のないステンレスフライパン、新発売!

    — 改行 — 「加工の付いていないフライパンがほしい」というお客様からの強いご要望にこたえ、ステンレスフライパンがクリステルのラインナップに新しく加わりました。ステンレスの特性を生かし、こんがりと […]

    2014年11月20日(木) 13:32
  • Vol.66
    エプロン&タオル、やさしい肌触りと豊かな自然の色。
    これに魅せられ発売を決めました!

    この秋、また新しい仲間が加わりました。 チェリーテラスには珍しいタオルと、タオル生地を使ったエプロンです。 — 改行 — 使うと心が和む。そして元気が沸いてくる。 そんなタオルを作りたい。 旅をし […]

    2014年11月12日(水) 19:27
  • Vol.65
    有元葉子さんプロデュースの包丁が新登場!

    — 改行 — 切りやすく、扱いやすく、自宅でも研げる素敵なナイフ — 改行 — 雑誌、テレビほか幅広くご活躍中の料理研究家・有元葉子さんが、実用的でかつおしゃれなナイフを開 […]

    2014年11月07日(金) 22:51
  • Vol.64
    エディション・コウジシモムラ オリジナルテーブルウェア

    — 改行 — おもてなしのテーブルにぴったり! Kadeau(カドー)&Nana(ナナ) 六本木の人気フレンチレストラン、エディション・コウジシモムラ(現在ミシュランガイド東京版二ツ星)の下村シェ […]

    2014年11月07日(金) 21:57
  • Vol.63
    まずはこれ!

    — 改行 — 「スマート」があれば、料理はもっと楽しくなる!! — 改行 — 2014年3月に発売開始したバーミックスM300には、3種類のセットがあります。 スライシーが […]

    2014年07月15日(火) 15:24
  • Vol.62
    夏を乗り切るお手伝い、バルサミコ

    — 改行 — 暑い日は、食欲がなくなりがち。でも食欲不振が続くと、これからのシーズンは体調を崩しがちです。そんなときに、酸味を生かした料理はいかがでしょうか。 — 改行 — […]

    2014年07月03日(木) 17:43
  • Vol.61
    食べて美味しい、身体に優しい、聞いて納得 な料理教室

    — 改行 — 3月は増税直線で世間はなんだかせわしない日々でしたね。 チェリーテラスとしては、バーミックスの新機種M300の発売も伴い、世間同様慌ただしく過ごした3月でした。そんな3月にお二人の先 […]

    2014年04月17日(木) 10:28
  • Vol.60
    新発売「グラインダー」の取扱説明書を担当して…

    — 改行 — 新発売のグラインダー — 改行 — 3月15日、バーミックスから新しいアタッチメント「グラインダー」が新登場。スタイリッシュなデザインで、容器本体は透明で、中 […]

    2014年03月14日(金) 20:53