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イタリア・トスカーナから届いた最高品質のエキストラヴァージン・オリーブオイル。 |
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| トスカーナ随一の産地、３種ブレンドの独自の味わい、ていねいな手積み収穫、収穫後48時間以内のスピーディな採油。こうして、酸度わずか0.2%の最高級エキストラヴァージン・オリーブオイルが誕生します。 |
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濃い緑色、さらさらとした軽さ、
凝縮されたフルーティな香りとコクのある味わい。
油としてではなく、「調味料」として活用してください。 |
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オリーブオイルをふんだんに使う地中海型食生活を取り入れて、体にやさしいヘルシーな食事を。
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フィレンツェに800年の歴史を持つ、
イタリアの名門貴族。
現在は、ワイナリーとオリーブ農園を経営。
「オリーブオイルは私たちの文化」と、
愛情と誇りを持って、
オリーブオイルを作り続けています。
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フレスコバルディ・ラウデミオと、
マルピーギのバルサミコを一緒に使うと、
「おいしい」世界が広がります。
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使い方のアドバイスは
e-gohanを参照して下さい
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玄米とマメ．素朴でおいしい料理には。。。 → 続きを読む |
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毎日欠かさず使っています。 → 続きを読む |
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オリーブの香りが山の香りを一緒に運んできてくれます。 → 続きを読む |
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３つの連載コラムの中から、関連の話題を紹介します。 |
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フレスコバルディ・ラウデミオの2009年初物「ヌォヴォ・ラッコルト」 → 続きを読む |
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「ヌォヴォ・ラッコルト」が入荷致しました！ → 続きを読む |
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