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ハンドルを外して重ねて収納できる!使い勝手と調理性を兼ね備えたステンレス鍋。
クリステル
鍋を火にかけている間、付きっきりはなかなか大変。
特に長時間火にかけるような調理は、面倒くさいな・・・
だったら、クリステル+ホット・キルトにおまかせください!
ごく短時間加熱したら、1サイズ大きい鍋と重ねてホット・キルトに入れておくだけ、
余熱でしっかり料理が出来上がります。
手をかけずに、安心、安全で省エネクッキング。ぜひ試してみませんか?

Gマーク写真
2013年、グッドデザイン賞(Gマーク)を受賞
「道具の使いこなしから発想された合理的な製品である。ホット・キルトそのものの保温性のみならず、鍋のスタッキングによる保温性能に気づかせてくれる。キッチンウェアとして自然で洗練されたファブリックの色柄、シンプルで奇をてらわない意匠も製品コンセプトとマッチしていて好感が持てる」と評価されました。

クリステル鍋は、その保温性のよさが特長ですが、ホット・キルトを使用することでその特長をより活かすことができます。さらに、クリステルの重ねてしまえる特長から、ホット・キルトの中で鍋をぴったり二重に重ねることでき、一層高い保温調理効果が得られます。

ごく短時間加熱したら、そのままホット・キルトに入れておくだけ。火加減の調整は一切不要です。ホット・キルトの中で高温状態が長く保たれるので、ゆっくり、しっかり材料の芯まで火が通ります。焦げ付く心配もなく、うまみがじっくり、まんべんなく引き出された、おいしい仕上がりを楽しめます。

加熱時間が短いので、電気などのエネルギーを節約できます。
家計にもやさしいですね。

保温調理中は火を使わないので、お子様やお年寄りの方がいらっしゃるご家庭でも安心です。

加熱時間が短いので、煮崩れる心配もなく、澄んだ煮汁に仕上がります。
蒸し物にもすがはいりません。

短時間加熱したら、あとはホット・キルトにおまかせ。火加減や焦げ付きを心配する必要もありません。時間と暮らしに余裕が生まれます。

鍋に材料を入れ火にかける。

煮立ったらアクをとり、弱火に
してふたし、10〜15分煮る。

すばやくホット・キルトに入れ
る。

火を止める前30秒は必ずふたを
閉めて加熱してください。

ホット・キルトに入れて
30分〜1時間置く。

できあがり。

短時間加熱でおいしく仕上げられる、ホット・キルトならではのレシピをお楽しみください。
e-gohan.com(いいごはん)には、ホット・キルトレシピを多数紹介しています。ぜひご参考にしてください。

ビーフシチュー 煮込み時間は約15分。やわらかく火の通った本格的なビーフシチューです。 レシピはこちらから

おまかせ煮豚 豚かたまり肉もホット・キルトにおまかせ。
煮すぎることもなく、ラクに仕上がります。 レシピはこちらから

白米、玄米、雑穀米 ホット・キルトは、クリステル炊いたご飯を、じっくり蒸らし、保温できます。
玄米も短時間で、ふっくら炊きあがります。

ココアプリン 火加減の調節や蒸しすぎの心配もなく、蒸しプリンならではのふるふるっとやわらかい食感に。 レシピはこちらから

ホット・キルト 〈グレー、レッド〉

ホット・キルト 24cm

直径24cm以下の鍋用
各6,000 円(税抜)

外形寸法:直径31cm× 高さ17.5 cm

ホット・キルト 20cm

直径20cm以下の鍋用
各5,500 円(税抜)

外形寸法:直径27cm× 高さ16.5 cm

表地:ポリエステル65%、綿:35%、中綿:ポリエステル100%/ 日本製/ 洗濯機でも洗えます。

ホット・キルト クッキングブック

調理法別に、ホット・キルトレシピを掲載。
山形・庄内の予約の取れないレストラン「アル・ケッチァーノ」の奥田シェフ、料理研究家・河合真理さんのレシピや、お菓子作りのレシピも紹介しています。

A5版、全80ページ、レシピ数55点

800円(税抜)

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