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おいしく、おしゃれに。素材を活かした料理を手軽に楽しめる、土鍋感覚の鍋
ボンポット
ボンポット
BONPOTは、フランスの専門メーカーによる耐熱ストーンウェア。
保温性・余熱効果が高く、煮る、焼く、炊く、蒸すなどの各種調理のほか、
特に、焼き目を付けながら同時に蒸す「焼き蒸し」が得意。
短時間に、ふっくら、ジューシーに仕上げます。

BONPOTはこんな方にお勧めします。
・ 忙しくても、食の質を大切にされたい方
・ 料理が不慣れ不得意、でも、手軽においしい料理を楽しみたい方
・ 野菜をたっぷり、おいしく、栄養を損なわずに楽しみたい方
・ シンプルで、おしゃれなクッキングライフを楽しみたい方

Gマーク写真
2013年、グッドデザイン賞(Gマーク)を受賞
「機能本位の意匠で、道具としての無骨さが信頼感をもたらしている。一方で、絶妙なカラーリングは『台所の道具』と『テーブルウエア』の両方のイメージをうまく繋いでいて、製品としてこなれた印象を与えている。料理上手なユーザーをその気にさせる上級感もあり、おいしい食卓づくりに貢献しそうな製品である」と評価されました。

1. 浅鍋、深鍋、両用に使える

深さ4cm浅鍋と、深さ7cm深鍋のセット。
用途に応じて浅鍋、深鍋を使い分けることができ、
それぞれ本体としても、ふたとしてもつかえます。

2つの鍋を重ねても高さ9cm、コンパクトに収納できます。

2. 高温焼成された耐熱ストーンウェア

密度の高い石質陶土と特殊な釉薬で、一般の土鍋に比べて吸水性が低く、調理後の食材の匂いが鍋にほとんど残りません。
焦げ目を活かした調理ができるのも特長です。
上質な釉薬によるなめらかな表面仕上げで、手入れしやすく、食器洗い機も使えます。

3. おいしさを実現する構造

内底のドット(突起)の効果

・上側のドットにたまる水滴が、下側の鍋全体に伝わり、
 しっとり、ジューシーな料理を楽しむことができます。
・下側のドットで食材がわずかに底面から浮き上がることで、
 肉類の余分な脂が落ち、カラッとヘルシーに仕上がります。

鍋底の緩やかな丸み

高温の空気、熱が鍋全体にゆっくり、まんべんなく広がり、
効率よく食材に伝わります。
それにより、ご飯もおいしく炊きあがります。

鍋の厚み、形状

ゆっくり熱を伝え、高い保湿性があります。

4. テーブルウェア感覚で使える

カラーは、チャコールグレイ、フィッグ(いちじく)、
オリーブの3色。料理をおいしそうに彩ります。
保温性が高いので料理が冷めにくく、
食卓で鍋を囲んでいただくにも最適です。
土鍋のように使えます。

BONPOT(ボンポット)

13,000円(税抜)

浅鍋
外径:255㎜ (最大幅:320㎜)内径:220㎜/深さ:45㎜ 高さ:55㎜/重さ:1.25㎏/満水容量:1.7L
深鍋
外径:255㎜ (最大幅:320㎜)/内径:220㎜/深さ:70㎜ 高さ:80㎜/重さ:1.55㎏/満水容量:2.3L
セットを重ねたとき
外径:255㎜ (最大幅:320㎜)/内径:220㎜/高さ:130㎜ 重さ:2.8㎏
材質:耐熱ストーンウェア(天然陶土)
耐冷温度-20℃/耐熱温度 250℃
※ 直火(ガス火)、オーブン、電子レンジ以外の熱源では使えません。
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掲載の価格は、メーカー希望小売り価格です。
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