1. 浅鍋、深鍋、両用に使える
深さ4cm浅鍋と、深さ7cm深鍋のセット。
用途に応じて浅鍋、深鍋を使い分けることができ、
それぞれ本体としても、ふたとしてもつかえます。
2つの鍋を重ねても高さ9cm、コンパクトに収納できます。
2. 高温焼成された耐熱ストーンウェア
密度の高い石質陶土と特殊な釉薬で、一般の土鍋に比べて吸水性が低く、調理後の食材の匂いが鍋にほとんど残りません。
焦げ目を活かした調理ができるのも特長です。
上質な釉薬によるなめらかな表面仕上げで、手入れしやすく、食器洗い機も使えます。
3. おいしさを実現する構造
内底のドット(突起)の効果
・上側のドットにたまる水滴が、下側の鍋全体に伝わり、
しっとり、ジューシーな料理を楽しむことができます。
・下側のドットで食材がわずかに底面から浮き上がることで、
肉類の余分な脂が落ち、カラッとヘルシーに仕上がります。
鍋底の緩やかな丸み
高温の空気、熱が鍋全体にゆっくり、まんべんなく広がり、
効率よく食材に伝わります。
それにより、ご飯もおいしく炊きあがります。
鍋の厚み、形状
ゆっくり熱を伝え、高い保湿性があります。
4. テーブルウェア感覚で使える
カラーは、チャコールグレイ、フィッグ(いちじく)、
オリーブの3色。料理をおいしそうに彩ります。
保温性が高いので料理が冷めにくく、
食卓で鍋を囲んでいただくにも最適です。
土鍋のように使えます。