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実際にご愛用いただいている方々の生の声をご紹介します。
ぜひご参考ください


   


玄米とマメ.素朴でおいしい料理には。。。
最近のお気に入りは玄米とマメの組み合わせ。これにはフレスコバルディ・ラウデミオが必須です。ふっくらと炊いた玄米プラス豆。豆は大豆、あずき、ひよこ豆、いんげん豆、レンズ豆、おいしい豆なら何でも結構。熱々の玄米とあたたかいゆで豆をあわせ、ラウデミオをかけてよい塩をぱらりとふるだけです。あとちょっと青い野菜や小魚でもあれば、完璧で贅沢な粗食のできあがりです。
料理研究家 有元葉子さん
毎日欠かさず使っています。
我が家では日常愛用品というより、生活必需品。ラウデミオなくしては毎日の食事は成り立ちません。定番メニューは、季節の野菜を茹で、たっぷりのラウデミオをかけてゲランドの塩をぱらぱらしていただく簡単料理。野菜の味が生きていて本当においしい。野菜が不得意だった娘もたべるんですよ。ラウデミオの何よりの特長は、素材の持ち味を生かしておいしくすることですね。
料理評論家 山本益博さん
毎朝のおいしいラウデミオ入りスクランブルエッグ…
火にかけないクリステルのフライパンに、ラウデミオ大さじ2杯と卵2個を入れてから、中火に掛けます。即座に料理箸でかき回しながら、固まる直前、トロミが残るうちにサッと皿に移します。ラウデミオの香りがたっぷりのスクランブルエッグです。
お医様ご夫婦
確実に覚えていてくださいます。
お使い物やちょっとした手土産によく使っています。 「いつかいただいた、あのおいしいオリーブオイル」と確実に覚えていてくださいます。確実です。 オリーブオイルとバルサミコをセットでお送りしました時、「まるで化粧水の瓶のように美しく・・と感激されました。
大学教授ご夫妻
和の食材ともよく合います。
先日立寄ったときに、ラウデミオがお豆腐に合うと聞き、毎日冷ややっこを食べているので早速試してみました。新潟から取り寄せているふきのとうをみじんにしたものを薬味として醤油とラウデミオをかけて食べたのだがとても美味しかった。ふきのとうとラウデミオの相性の良さに驚きました。
男性、Oさん
サラダに使ってます。バルサミコ酢との相性もぴったり。
朝日新聞でラウデミオの記事を見て購入し、それから愛用している。風味が素晴らしいオイルなので加熱するのが惜しく、サラダにばかり使っています。最近ラウデミオにバルサミコを混ぜてドレッシングを作ったら美味しかったので、こちらのバルサミコを試しに買ってみることにした。チェリーテラスで扱っている食品は信用できるので、味も美味しいと思うので使うのが楽しみです。
男性、Y.Mさん
日野原先生もご愛用のラウデミオです。
日野原先生がラウデミオを使用していると聞き来店。
多数
ラウデミオとフェタチーズが相性抜群。
フェタチーズをよく潰して、ラウデミオたっぷりとあえてペースト状にする。 パンにのせたり、ゆで野菜とあわせる。
お医様ご夫婦


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