新生活をスタートされる方、クリステルを初めてお使いになる方におすすめの、お得な特別セットを発売します。
いずれのセットも、蒸し調理を手軽に楽しめるクッキングプレートと、昨年秋発行のクリステル・クッキングブック「クリステルの鍋で作る 私のレシピ」（講談社）付きです。
4月末までの限定発売です。どうぞこの機会をお見逃しなく。
お求めは、チェリーテラス・代官山、または全国のクリステル販売店へどうぞ。
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⇒オンラインショップでもご購入いただけます
クリステルを使ってみたい、でもスタータープラスはちょっと予算オーバーと言う方におすすめ。クッキングバスケットとクッキングプレートを使いこなした料理が楽しめるセットです。
セット内容：
・クリステル・グラフィット両手鍋深型18cm、20cm（ふた付き）
・クッキングバスケット20cm用
・クッキングプレート
・ハンドル（ホワイト）
・クッキングブック「クリステルの鍋で作る 私のレシピ」
スタータープラスではセット内容が多すぎる？と迷われる、少人数のご家庭におすすめ。クッキングプレートを活用した料理を手軽に楽しめるセットです。
セット内容：
・クリステル・グラフィット両手鍋深型16cm、18cm（ふた付き）
・クッキングプレート
・ハンドル（ホワイト）
・クッキングブック「クリステルの鍋で作る 私のレシピ」
毎日の調理に最も出番の多い3つの鍋と、クッキングバスケット、プレート、ハンドルを組み合わせた、最も人気のセット。2012年2月末日まで、クッキングブックとグリップ1個（ホワイト）のプレゼント付きです。
セット内容：
・クリステル・グラフィット両手鍋深型16cm、18cm、20cm （ふた付き）
・クッキングバスケット20cm用
・クッキングプレート
・ハンドル、グリップ（ホワイト）
・クッキングブック「クリステルの鍋で作る 私のレシピ」
「クリステルの鍋でつくる 私のレシピ」
クリステルを長年ご愛用の12人の料理研究家の先生方のとっておきのレシピ50点と、調理法別のコツをご紹介するレシピ42点を掲載のクッキングブック。手軽に作れる、おいしい料理ばかりです。（講談社刊／104ページ／1,680円）
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小さな働きもの、クッキングプレート
＜手軽に蒸す＞ ★野菜や中華まんじゅうなどの蒸し物に
両手鍋深型の鍋底にクッキングプレートを、脚を上に向けて置きます。脚先が少し見えるくらいの高さに（1cm位）水を入れて、沸かします。沸騰したら、材料を入れたクッキングバスケットをセットし、ふたをして蒸します。これだけの水量で約20分、蒸すことができます。
※20分以上蒸す場合は、途中で湯を足します。
＜落としぶたとして＞ ★ 煮物に、煮魚に
材料の上に、クッキングプレートを脚を上にして置いて、煮ます。少ない煮汁でもよく対流し、味がしみやすくなりますし、ステンレス製で軽量なので、身のやわらかい煮魚なども押しつぶしません。使用後はハンドルのフックで、手軽に引き上げられます。においを残さず、きれいに洗い上げられるのもうれしい特徴です。
※直径18cm以上の鍋で使えます。
便利なクッキングバスケット
＜ゆでる＞
★ パスタ、うどん、そば、素麺などの麺類、野菜などに
両手鍋深型の中にクッキングバスケットをセットし、湯を沸かして材料を入れます。ゆであがったら、バスケットごと取り出し、そのまま水切りします。すばやく取り出せるのでゆですぎず、ゆで湯も使えます。
＜揚げる＞ ★ ポテトフライ、クリームコロッケなどに
両手鍋深型に油を熱し、材料を入れたクッキングバスケットを油の中に入れます。揚がったら、バスケットごと取り出し、油切りします。たくさんの材料を均一に、形を崩さずきれいに揚げられます。
＜煮る＞
野菜や鶏ガラなどでスープストックを作るときに、材料を一度に引き上げられるのでこす手間も鍋を変える手間も省けます。
