Vol.114
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フレスコバルディ・ラウデミオの一番搾り、ヌォヴォ・ラッコルト。
搾りたてならではの新鮮なおいしさを楽しんでいただくために、出来立てを空輸で取り寄せる特別なオリーブオイルです。
そして、今年のヌォヴォ・ラッコルトがいよいよ入荷し、順次発送を開始の予定です。
「今年もすばらしい出来映え」と現地生産メーカーも大満足の今年のヌォヴォ・ラッコルト。
毎年多くのお客様が楽しみにその到着を心待ちにしてくださっている、この季節ならではの味わいをぜひお楽しみください。
ご注文はこちらから
そして、今年のヌォヴォ・ラッコルトがいよいよ入荷し、順次発送を開始の予定です。
「今年もすばらしい出来映え」と現地生産メーカーも大満足の今年のヌォヴォ・ラッコルト。
毎年多くのお客様が楽しみにその到着を心待ちにしてくださっている、この季節ならではの味わいをぜひお楽しみください。
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この秋の一番搾り、ヌォヴォ・ラッコルト
オリーブ畑一面が、オリーブの花に包まれました
イタリア・トスカーナのフレスコバルディから届いたレポートをご紹介しましょう。
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2020年のフレスコバルディ・ラウデミオのオリーブ畑の気候条件は、最高のオリーブオイル生産に理想的な年となりました。

素晴らしい花が咲いた年のオリーブの木は、コンディションが非常によいと言われます。
5月初めに開花したフレスコバルディのオリーブの花は見事なものでした。
たわわに実るオリーブ
7月から８月は、日中は時に40度に達するほど、非常に暑い夏となりましたが、9月になると、たくさんの美しく状態のよい実がつきました。
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そして、10月になると夜は約5度と寒く、日中は20度近くなる気温となり、いよいよオリーブの実が色づき始めました。
収穫は手作業でていねいに行われます
実が熟する直前のタイミングを見計らい、10月下旬から少しずつ収穫をスタートしました。
搾り立てのオリーブのジュースのよう
今年のヌォヴォ・ラッコルトは、ひときわ美しいエメラルドグリーン色で、「本物の宝石のように輝いている」とのことです。
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今年のヌォヴォ・ラッコルト、その特徴は…
・新鮮なオリーブの実と青りんごのようなエレガントなアロマに、野生のルッコラのようなフレッシュなグリーンの香り。
・アーティチョークやアザミ、ケールなどさまざまなグリーンの野菜を思わせる、トスカーナらしい味。
・さわやかながら、長く舌に残る心地よい辛みと苦味。
と、現地の生産者たちも、納得の出来映えです。
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ご自宅で今年ならではの味わいをご賞味いただくのはもちろん、おいしいものに目がない方、お料理が大好きな方への贈り物にもおすすめです！
数量限定品ですので、どうぞお早めにご注文ください。
500mlのご予約はこちらから
今年は250mlのヌォヴォ・ラッコルトも販売します。詳しくはこちらから
＊チェリーテラス・代官山ショップと、楽天チェリーテラス公式ショップでも取り扱っています。
⇒楽天公式ショップはこちらから
今だけのおいしさ、どうぞお見逃しなく
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