道具と食のコラム

●基本デモンストレーション篇
●料理教室篇
バーミックスでスムージー
バーミックスで作るフレッシュミックス
バーミックスで作るポタージュ
バーミックスで作るハンバーグ
バーミックスで作るマヨネーズ
バーミックスで作るヘルシードレッシング
バーミックスで作るごまたれ
バーミックスで作るチーズタルト
バーミックスで作るアイスクリーム

*バーミックスで作る離乳食、バーミックスでロールケーキ、バーミックスでドライカレーの動画を新しくアップしました。詳しくはこちらから

●基本デモンストレーション篇　　　　　　　　⇒YouTubeへ

「バーミックスってどんな道具？」という疑問にお答えできるよう、バーミックスについて一通りご紹介する内容です。まだよくご存知ない方、知っているけれどご購入を迷っていらっしゃる方、改めて知りたいと思われる方は、まずこちらからどうぞ。

料理教室篇ともに、出演は、チェリーテラスの料理教室のスタッフです。チェリーテラスのデモンストレーションに、実際にご参加されているつもりで、ご覧ください。

●料理教室篇
9つの料理別に動画を公開ています。

バーミックスでスムージー　　NEW　　　　　　⇒YouTubeへ
バーミックスで作るスムージーは、凍らせたフルーツをつぶし混ぜる だけの超簡単レシピ。バーミックスのハイパワーで氷を砕き、あっと いうまに完成します。旬のフルーツを冷凍しておけば、バーミックス でいつでも手軽に楽しめます。バーミックスの定番レシピ、フレッシュミックスのスムージーもご紹介しています。ぜひご参考にしてください。

バーミックスで作るフレッシュミックス　　　　⇒YouTubeへ
βカロチン、ビタミンC、食物繊維がたっぷり入った、からだにやさしくおいしい、食べる青汁、フレッシュミックス。バーミックスでつぶし混ぜるだけ、時間のない朝でも手早く作れて、たっぷりの緑黄色野菜食べられます。ぜひお試しください。

バーミックスで作るポタージュ　　　　　　　　⇒YouTubeへ
ポタージュはバーミックスが最も得意な料理の1つ。野菜を柔らかく煮て、鍋のなかでなめらかにつぶしまぜれば出来上がり。四季折々の野菜のおいしさ、出来立てのおいしさを手軽に楽しめます。

バーミックスで作るハンバーグ　　　　　　　　⇒YouTubeへ
人気おかずの定番ハンバーグ。バーミックスなら簡単に作れてアレンジも自在です。有元葉子先生に教えていただいたオーブンで焼くハンバーグをご紹介します。このレシピを参考に、わが家の味のハンバーグを探求してみてくだい。

バーミックスで作るマヨネーズ　　　　　　　　⇒YouTubeへ
バーミックスならわずか10秒でマヨネーズの出来上がり。簡単に作れて、アレンジも自在。コレステロールや、アレルギーを気にされる方におすすめの、豆乳（牛乳）で作るマヨネーズもご紹介しています。

バーミックスで作るヘルシードレッシング　　　⇒YouTubeへ
ドレッシングも、バーミックスで作れば簡単。ハイパワーのモーターで混ざりにくい素材もなめらかに仕上げます。作り立ては素材の香りも楽しめて、より味わい豊かになります。野菜をたくさんいただけますね。

バーミックスで作るごまたれ　　　　　　　　　⇒YouTubeへ
すりごまから練りごままで、短時間に好みの加減にくだけるバーミックス。すりたてのごまの香りは格別ですね。健康食品として注目されているごまを、バーミックスを活用して、毎日の食卓に積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。

バーミックスで作るチーズタルト　　　　　　　⇒YouTubeへ
バーミックス・スライシーを使えば、タルトの生地作りも、クリームチーズを練り混ぜるのも、らくらく。あまったタルト生地はクッキーにして楽しめます。バーミックスを活用したお菓子作りをお楽しみください。

バーミックスで作るアイスクリーム　　　　　　⇒YouTubeへ
子どもから大人までみんなが大好きなアイスクリーム。バーミックスなら凍ったフルーツもらくらくと砕き、あっというまにアイスクリームの完成です。アイデア次第でバリエーションが広がります。

今回の動画が、みなさまのバーミックス・クッキングのお役に少しでもたつことを、願っています。