ショップコラム

2、河合真理先生の「体にやさしいヘルシーレシピセミナー」
料理研究家の河合先生、ニューヨーク生活の経験をいかし、昔ながらの素朴な料理を新しい感覚でアレンジされた家庭料理に定評があります。おばあさまの故・阿部なを先生は、「きょうの料理」などで活躍された料理研究家。チェリーテラスの大人気レシピ、「フレッシュミックス」は、阿部先生から教えていただいた食べる青汁をもとに、チェリーテラスがアレンジを加えたものです。
前回は発酵をテーマに甘酒の作り方、展開料理などをトークショー形式で教室開催しましたが、今回は元祖青汁（フレッシュミックス）をテーマに、流行の甘酒をアレンジしたものや、ハーブやスパイスを取り入れたものなど様々なアレンジスムージーをご試食とともにご紹介いたします。

日時：5/8（木）　14：00〜16：00（全1回）
受講料：3,000円（税込み）

チェリーテラス・代官山ではこの春さらにパワーアップしたバーミックスM300の使い方のデモンストレーション教室を行なうと共に、ご試食もいくつかご用意しております。
スタッフの実演をご覧いただくバーミックスデモンストレーション教室、実際に手に取り体感していただくバーミックス実習教室、料理家の先生によるセミナーなど、様々なタイプの教室を開催しておりますので、バーミックス・クリステルのある生活を検討中のお客様はどうぞお気軽にご来店下さいませ。スタッフが詳しくご案内をさせていただきます。