東京も染井吉野が満開に。
会社に近い目黒川も日々大賑わいです。
このコラム、実は先月末に書いたのですが、手配が遅れて本日アップとなりました。どうも失礼いたしました（汗）
フレスコバルディのラウデミオ。この製品と出会ったのが1996年、もう20年以上の長い付き合いになります。私達チェリーテラスが、調理道具、テーブルウェアの世界から食品にも向き合う最初の取り組みがこの製品でした。
直接健康に反映される食品は魅力的でもあり、それだけに細心の注意も必要です。この製品の良さを知るにつれ、大きな宝物を頂いたような感慨を受けます。
ちなみに、「ラウデミオ」とは、トスカーナ地方のオリーブオイル生産社団体に属する21社が製造した上質なエキストラヴァージン・オリーブオイルの名称。名産品であるオリーブオイルの品質を高めるべく結成された団体で、発足時からフレスコバルディ侯爵家が中心的役割を果たしてきました。
オリーブの栽培方法、果樹園の管理から採油、瓶詰め、貯蔵に至るまで、生産プロセス全体に厳しいルールをお互いに課し、最後は厳格な監査を経て「ラウデミオ」を選び抜くことにより、最高品質のオリーブオイルが生まれるのです。
なお、昨年はフレスコバルディ・ラウデミオの30周年に当る年、製品への思いを込めて金色のボトルの誕生に繋がりました！
沢山の方々にご試食いただき、とても良い味とのコメントも頂戴しております。
金色に輝くボトルは、食卓での存在感も、販売いただいている店頭での存在感もなかなかです。
サロンコンサート
自由が丘のサロンコンサートで、また心に残る企画がありました。
左手のピアニスト,舘野泉さんが聴かせてくださいました。今回はヨーロッパでも活躍されているヴァイオリニスト、安達真理さんの共演もあり良い時間になりました。
何故、舘野さんは左手だけであのように深く優しい音、激しく逞しい音を聴かせて下さるのだろう。突然のご病気からここ迄来られた途を思うと、音楽の裏にある人間性の偉大さに打たれます。本当に美しい音なのです。
サロンコンサートの良さは、このような思いを間近で体験させていただける事です。舘野さんはこのサロンのお近くに住まわれておいでになる事もあり、今回は2回目のご出演。また来て下さる予定で楽しみにしています。
ジャズコーラス
新百合ケ丘のホールへ、友人の所属するジャズコーラスグループのコンサートに行きました。ステージも客席も平均年齢はやや高め。でも楽しく歌い継ぐ姿ははつらつとしています。かなり選曲も年代公証がされていて、懐かしいお馴染みの曲が続きます。伴奏するバンド、カルテットはなかなかのプロの方々。指揮をされる男女のプロの方々は司会も交替でされ、非常に手慣れた演奏形式で聴く人を離しません。
終了後、友人達と食事。楽しい一日になりました。
