ショップコラム

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Vol.33
今年の冬は「フォンデュを囲む会」に決定!
さて、秋を満喫する一方、クリスマス、年末年始のパーティの計画を練り始めた方もいらっしゃるのではないでしょうか?
チェリーテラスからのおすすめは「フォンデュを囲む会」です。

イタリアの野菜料理、バーニャカウダ
今、代官山ショップで好評のクリステル社の「フォンデュキット」、折りたたみが出来て収納性が抜群!
キャンプやお友達の家での集まりにも持ち出しが簡単です。そして16cmから20cmまでの鍋に対応しているので、お手持ちの鍋で手軽にフォンデュを楽しめますよ。
窓の外は寒風、暖房の効いた部屋できりっと冷えた白ワインと一緒にあつあつのチーズフォンデュをホクホクと頬ばって・・・
一つの鍋を囲んで各々が自由に好きな具材を気取らず楽しく、会話も弾んで心に残るパーティになること間違いなし!

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フォンデュキット 16,800円(税込)
●セット内容:台座(上部、下部、脚4本)/ コンロ(コンロ台、上置き、ふた)/ ホルダー / フォーク6本 / アルコール燃料 / 専用ポーチ

・ ・・そして大きな声では言えませんが、フォンデュは準備がとってもらくちんなんです♪
海老、ブロッコリー、ジャガイモ、パン、意外なところでは焼き餅と一口大に切った具材を用意して、にんにくをこすりつけたお鍋でチーズを煮溶かしてお好みで白ワインやキルシュを入れたフォンデュの種を、フォンデュキットにセットするだけ。乾杯が終わるやいなやキッチンにつきっきり、楽しい会話のかやの外という心配はありません!お料理の準備が楽になる分、お部屋の掃除やプレゼントの準備にも時間が十分に割けられますよね。
キットは専用ポーチにすっきり収まります

中華鍋でチーズフォンデュ!
ちなみにクリステルの中華鍋20cmをチーズフォンデュに使えば鍋の表面にチーズがくっつかず、片付けも簡単。お開きになった後、楽しかった時間の余韻にゆっくり浸っていただけます。
ほかにも、フォンデュキットを使えば、肉や海鮮、茸が美味しい「オイルフォンデュ」やイタリアの野菜料理「バーニャカウダ」、和風の出汁に肉団子や冬のお野菜で「ミニちゃんこ風(!?)」とバリエーションいっぱい♪
あぁ、今年は何回もミニパーティーを企画してしまいそう!

それとそれと。。。季節はまだ先ですが、バレンタインデーには「チョコレートフォンデュ」をぜひ♡ 苺やバナナ、オレンジを、リキュールを効かせたチョコレートクリームにその場でつけながら食べるというプレゼント、贈られた側も贈る側も楽しい心に残るサプライズプレゼントになるはずです♪

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チェリーテラス・代官山では10/29(金)、30(土)にフォンデュの特別教室を開催します♪なんと今までご紹介したフォンデュの応用メニューを全て!お教えする企画です!教室では、おもてなしのヒントもたくさんお伝えしますので、ぜひぜひご参加を!お申し込みは代官山ショップへ気軽にお電話ください。皆様からのお申し込みを心よりお待ちしております。

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フォンデュキット使いこなし教室
・開催日時:10/29(金)30(土)の11時30分ー13時
・受講料:2,000円
・お電話でうけたまわります。
(03-3770-8728/月曜休み/11-19時)

チョコレートフォンデュで心に残るプレゼントを
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