道具と食のコラム

● バーミックスM300の魅力
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・M300ってなに？
・M300で何ができるの？
・M300、どこが旧機種と違うの？
そんなご質問にお答えできるよう、新機種M300の概要をひと通り、約4分でコンパクトに紹介する動画です。
従来機種より一段とパワーアップしたM30のパワーや、スピーディな作業、スムージー、ポタージュなど仕上がりのなめらかさなど、ぜひご参考にしてください。

● バターをバーミックスで簡単手作り！
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昨今、品薄の続くバターも、バーミックスと生クリームさえあれば手軽に手作りできます。とっても簡単ですが、その作り方を紹介する動画です。
作り立てのフレッシュなバターの市販のバターとは違う、やさしい味をぜひお試しください。
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● 手作り味噌をバーミックスで手軽に！
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私たち日本人にとって大切な調味料のひとつ「味噌」。
約20年来のロングセラー教室である、チェリーテラスの「味噌教室」でお伝えしてきた味噌の作り方をご紹介します。バーミックスを活用することで、力仕事の大豆をつぶす作業もらくらく。今年こそ「手前味噌」作りに挑戦してみませんか？
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そのほか、「チェリーテラスのe-gohan料理教室」として下記の動画をYouTubeで公開しています。バーミックスM250を使った動画ではありますが、バーミックスの使い方、調理法などは全く変わりませんので、こちらもぜひご参考にしてください。

●バーミックスで離乳食
●バーミックスでスムージー
●バーミックスで作るフレッシュミックス
●バーミックスで作るポタージュ
●バーミックスで作るハンバーグ
●バーミックスで作るマヨネーズ
●バーミックスで作るドレッシング
●バーミックスで作るごまたれ
●バーミックスで作るチーズタルト
●バーミックスで作るアイスクリーム
●バーミックスでふんわりロールケーキ
●バーミックスで簡単ドライカレー