社長コラム(櫻通信)

先日、日本橋三越様から、長年バーミックスをご愛用くださっているお客様へお買い替えをお勧めする機会を設けては、とご提案いただきました。
なるほど、35年間販売させていただいているバーミックスは、実は外形には見えない器械としての変化があります。心臓部分のモーターは、35年前はM100という機種でした。その後、133、200、250と変遷を経て今はM300です。
同じ作業がより早く滑らかに、一度に沢山の食材を細かくできる。挽肉を作る作業も以前には手強く感じたのに、今はあっという間に目的が達成していくのです。据え置き型のフードプロセッサーの替わりにもなり、本当に一台で多様に使えるようになったバーミックス、これを古くからのお客様にもご紹介したい、と思うことはたびたびありました。修理や部品の買い替えによって、古い器械を長く快適に使える。これもバーミックスの特徴なのですが、新しい器械ならではの便利さを知っていただきたいという気持ちも湧いてきてしまうのです。
そういう意味では、この日本橋三越様のご提案はとてもありがたく、ご使用済みのバーミックスを店頭へご持参くださったら、新機種を特別価格で提供するという告知を試みました。すると・・・なんと2週間で32台のいにしえのバーミックスが集まったのです！本当にありがとうございました。長くご愛用くださっている皆様が、これまでの経験と知識を駆使して、新しいバーミックスをますます有効にご活用になれますよう願っております。