未だ寒暖定まらない日々ですが，早春の息吹に心が弾みます。
2月は展示会シーズンで、恒例の海外出張に出ました。世界全体が揺れ動いている感のある今、今回訪問したドイツもフランスも今年予定される大統領選挙等大きな変革材料を抱え落ちつかない様子に見えます。
どうなるのでしょう。
しかし、私共にとっては、この出張は多くの日本のお取引先様が私共の取引先のブースに来て下さり、有意義な商談をさせていただくことができ、実りある時間でした。また、いつもながら長年の取引先である複数の製造会社とは家族のような間柄ですから、言いたい事ははっきり伝えながらも暖かい楽しい交流の時間を持つことができ感謝しています。
なお、展示会では、クリステルに秋に新登場が期待されるプロも推奨される使いやすそうなラインを発見。ほかにも日本市場にご紹介したいと思えるいくつかの製品との出会いがありましたので、これからよく検討してみたいと思います。
1月から2月にかけて、沢山の音楽や種々なステージとの出会いもありました。とりわけ非常によく構成された上等なサロンコンサートを3回も楽しませていただきました。ご自宅に選んだピアノを置き、30人−50人程の参加者と演奏を楽しむ時間は、音楽が作曲者、演奏者、そして聞き手の参加アンガージュマン（engagement）によって特別の演奏会になるように思えます。
他のジャンルでは、実に楽しい落語会が2回ありました。いつもホール落語を聴く事の多い私ですが、2月には初めて上野の鈴本演芸場へ行きました。おいしいお弁当付きの楽しい時間。それにしても、なんて落語は頭の良い方が多いのだろう、改めて感心します。
3月1日より、バーミックスに新色6色が登場しました。お好きな色を選ばれれば、キッチンもよりご自分好みの空間に。料理をする時間ももっとお楽しみいただけることと思います。
また、クリステルは、登場したてのクリステル圧力鍋Alto(アルト)のより良い使用のご提案を進めなければなりません。
寒い季節にはポトフなどの煮込み料理や蒸し野菜など手軽に暖かくおいしくいただけるお料理が最適。たれ，ソース、ドレッシング等合わせ調味料を工夫すれば、味のバリエーションも広がります（このあたりはバーミックスの特技。あっという間に作れますよ）。把手が外せるクリステルは卓上で使いやすく、寄せなべ、おでん、しゃぶしゃぶなど活躍の場が豊富です。皆様の食卓でのご活用を願っております。
