バーミックスで作る極上の自家製レモンサワー | kitchen news web

kitchen news 7号

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チェリーテラスのキッチンニュース第7号をお届けいたします。

今回は免疫力を高める料理をテーマに、バーミックス、クリステルほかチェリーテラスの道具と食材の使いこなしなどをご紹介します。どうぞお楽しみください。

この特集に掲載の商品一覧

バーミックスで作る
極上の自家製レモンサワー

バーミックスで作る極上の自家製レモンサワー

材料・作り方

フレッシュレモンサワー

フレッシュレモンサワーレシピ

材料

国産レモン（ノーワックス） … 2個で300mlグラス6杯分
レモンはヘタと種を取り、くし切りにカットして。バーミックス・スライシー（チョッピングナイフ）で細かいみじん切りにする。
ジン、ウォッカなどお好きなアルコール
ソーダ水
氷
お好みで、バルサモ・ビアンコ・レゼルヴァ、はちみつなど甘み

作り方（1杯分）

氷を入れたグラスに、みじん切りにしたレモンを大さじ2、お好きなアルコールを15ml、ソーダを120ml入れステアする。
※お好みでバルサモ・ビアンコ・レゼルヴァを小さじ2入れても美味しくいただけます。

フローズンレモンサワー

フローズンレモンサワーレシピ

材料

国産レモン（ノーワックス） … 2個で300mlグラス6杯分
レモンはヘタと種を取り小さくカットして、冷凍しておく。
ジン、ウォッカなどお好きなアルコール
ソーダ水
お好みで、バルサモ・ビアンコ・レゼルヴァ、はちみつなど甘み

作り方（1杯分）

冷凍したレモンをバーミックス・ミンサーでつぶし混ぜてシャーベット状にする。
グラスに、つぶした冷凍レモン大さじ2、お好きなアルコールを15ml、ソーダを120ml入れステアする。（ソーダを入れずロックでもお楽しみいただけます）
※お好みでバルサモ・ビアンコ・レゼルヴァを小さじ2入れても美味しくいただけます。

紹介された商品一覧

バーミックス

バーミックス

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バルサモ・ビアンコ・レゼルヴァ

バルサモ・ビアンコ・レゼルヴァ

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