ごはんにだし汁を加えてつぶせば、簡単おかゆに

食べやすい主食の基本、おかゆ。ごはんさえあればすぐに作れます。和風だしのほか、コンソメスープや鶏ガラスープなどで、洋風、中華風のアレンジも手軽。おかゆをもっとおいしくする「ごはんの友」も、バーミックスで多様に作れます。

家族の食事を取り分けてつぶす

少量の調理が得意なバーミックスが活躍する“取り分け食”。あっという間に仕上げられるので、家族そろっておいしくいただけます。

四季折々のポタージュスープ

ポタージュスープはバーミックスがもっとも得意とする料理のひとつ。飲み込みにくい方には濃度の調整も簡単。水分量を少なくするほか、じゃが芋やかぼちゃなどの芋類や残りごはん、パンくずなどでとろみがつけられます。
バーミックスなら鍋の中に直接入れて使えるので、洗い物も少なく手軽。あり合わせの野菜でもおいしく作れます。

小松菜などの緑黄色野菜と果物で作るおいしい青汁や、旬のトマトジュースなどは、栄養たっぷり。食材を選んでとろみを調節できるので、水分摂取に役立ちます。凍った野菜や果物を砕いて、スムージーも作れます。

山芋や大根をすりおろして、あえ物などに

山芋や大根のすりおろしも手早くできます。山芋のとろろはあえたり、つなぎに用いたりと、食材をまとめて食べやすくします。みぞれおろしやトッピングなど、使い途の多い大根おろしも、すぐに作れるので便利です。

「ごはん・おかゆの友」を作る

毎日食べるごはんやおかゆをもっとおいしくするトッピングも、バーミックスで。塩鮭フレークや焼きたらこ、かつお節のふりかけなど。日々食卓で楽しめます。

たくあんなど、漬物類を細かく刻む

たくあん、しば漬けなど、噛みにくかった漬物を均一に細かく刻みます。

ごまをする

すりごまから練りごままで、好みの加減に砕けます。すりたて、練りたてのごまをあえ物などに用いれば香り良く、格別のおいしさです。

粉だし（かつお節、昆布、煮干しなど）

だしをとる手間を省きたいときや、調味料としても重宝する粉だし。味噌汁や煮物、バーミックスで作る簡単おかゆの味に変化をつけるのにも役立ちます。

きな粉（炒り大豆）

香り豊かな自家製きな粉は、バナナミルクシェイクに入れる、ヨーグルトにトッピングするなど。和風デザートにもいろいろと使えます。