毎日手軽に使えるハンディ・フードプロセッサー
bamix of Switzerland バーミックス
グラインダー  砕く/刻む
透明な容器で中が見やすいグラインダー。基本機能は、「砕く」と「刻む」。
  グラインダーは少量の材料を作業するのが得意です。
刃の着脱も手軽でお手入れがしやすい構造です。
乾燥した材料や水分の少ない野菜に適しています。


使用例

少量の野菜の下ごしらえ  

にんにくのみじん切り(約10g)

1cm大の乱切りにします。
低速ボタンで小刻みに ON / OFF
を5回ほど繰り返します。

しょうがのすりおろし(約30g)

1cm大の乱切りにします。
約20〜30秒で完成です。

調味料  

スパイス類

約30〜40秒で完成です。

粒こしょう(約10g)

約20秒で、粉末状に完成です。

バジルソース(ジェノベーゼ)

約30秒で完成です。

バーミックスのスイッチ(高速・低速・スイッチの ON/OFF の小刻みな繰り返し)を使い分けると、粗みじん、粉末状、ペースト状など加減しながら作業することができます。

グラインダー
3,500円(税抜)
スイス製
ふた、ボウル:アクリル製 
カプリング先端部分:アルミニウム合金製
カプリング樹脂部分:ポリアセタール製
カッター:ステンレス製 
ボウル軸部分:ステンレス製
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