用途に応じてアタッチメントが多彩に活躍
アタッチメントは簡単・手軽に着脱可能。付け替えることで、バーミックス 1台で多用途に使うことができます。
アタッチメントの機能とできることは、こちらをご参照ください。
先端に取り付けて使うアタッチメント
本体をセットして使うアタッチメント
先端に取り付けて使うアタッチメント
mincer
ミンサー
つぶす・すりおろす
野菜や果物、加熱した肉や魚などを、なめらかな裏ごし状につぶせます。
(例) 野菜たっぷりポタージュ
〈用途〉
生野菜や果物をつぶす、すりおろす（ジュース、シェイク、スムージー、大根おろし、山芋のとろろなど）/ 加熱した野菜や肉、魚をつぶす（ポタージュ、マッシュポテト、ディップ、レバーペースト、白和えなど）/ 離乳食など
ポタージュ
柔らかく煮た野菜を、鍋の中でつぶしてポタージュに。わずか20秒で4人分のポタージュが出来上がります。
山芋のおろし
きめ細かくふわふわな山芋のおろしもお手の者。大根おろし、りんごのすりおろしなども同様におろせます。
離乳食、介護食
状態に合わせてつぶし加減を調整可能。少量でもつぶせます。熱いお湯で消毒できるので衛生的。離乳食のほか介護食作りにも最適です。
スムージー
たっぷりの葉野菜と果物をなめらかにつぶし混ぜれば、ヘルシーなスムージーが完成。グラスの中で作れば、後片付けも楽々です。
焼肉のタレ
野菜たっぷりの焼き肉のたれも、調味料と香味野菜で手軽に作れます。
フローズンドリンク
凍らせた果物をくだいて、夏にぴったりなフローズンドリンク。フルーツを変えればいろんなバリエーションが楽しめます。
wisk
ウィスク
混ぜ合わせる
液状の材料を混ぜ合わせるのに最適。とろみのあるものもきれいに混ざります。
(例) 手作りマヨネーズ
〈用途〉
マヨネーズ、ドレッシング、ホワイトソース / クッキーやバターケーキなどの生地 / カスタードクリームなど
マヨネーズ
卵、オイル、調味料を10秒混ぜればマヨネーズが完成。豆乳や牛乳に変えて作ることもできます。
ホワイトソース
ダマになりやすいホワイトソースを、口当たりなめらかに作ることができます。
ドレッシング
材料を入れて一気に混ぜるだけで、自家製ドレッシングが完成。添加物の心配もありません。
beater
ビーター
泡立てる
卵白や生クリーム、牛乳の泡立てに便利。
短時間で好みの加減に泡立てられます。
(例) 生クリームの泡立て
生クリーム
パックのままでも泡立てることができます。あっという間に泡立つので、秒単位で調節してください。
バター
材料は生クリームだけ。新鮮なバターを、簡単に手作りすることができます。
ミルクフォーム
ビーターを上下に動かし、好みの状態に。冷たいミルクでも泡立てることができます。
別売品
ニューミンサー
ミンチにする
生の肉や魚介類など、繊維の強い材料を好みの状態につぶせます。
〈用途〉
魚のすり身、イカ、エビのすり身 / 少量の肉を挽く / ミンチした魚や肉と他の材料をこね混ぜるなど
本体をセットして使うアタッチメント
grinder / supergrinder
グラインダー / スーパーグラインダー
刻む・砕く
乾燥した材料や固い材料を粉砕する際に活躍。野菜のみじん切りにも使えます。
(例) 練りごま
〈用途〉
すりごま、練りごま、コーヒー豆を挽く / パン粉（生パン粉、乾燥パン粉） / ピーナッツバター、ふりかけ、スパイスなど / 野菜のみじん切り（にんじん、パセリなど）など
※グラインダーとスーパーグラインダーの機能は同じですが、グラインダーは刃の着脱も手軽でお手入れがしやすいのが特徴。パウダーディスクは、スーパーグラインダーにセットして使用します。グラインダーではパウダーディスクは使えません。
コーヒー豆
固いコーヒー豆も、お好みに合わせて挽くことができます。
すりごま
数秒ですりごま、2分で練りごま。時間の調整で、好みに合わせた状態に砕けます。
ジェノベーゼ
バジルを小さめに切ってから砕くと、数秒でみじん切り、さらに砕けばすりおろし状態に。
パン粉・パルメザンチーズ
やわらかい食パンを砕けば、生パン粉を作れます。固いパンを砕くことも可能です。チーズのかたまりを1㎝角に切って砕くと、粉チーズになります。
powder disk
パウダーディスク
粉末状に砕く
スーパーグラインダーにセットして使う粉砕用アタッチメント。スーパーグラインダーよりもさらに細かく、粉末状に砕けます。
(例) 粉出し
〈用途〉
粉だし（かつお節、昆布、干し椎茸など） / きなこ（炒り大豆） / こしょう（スーパーグラインダーで粗挽き、パウダーディスクで細挽き）など
粉だしやふりかけ
頭と腹わたを除き、から炒りし、スーパーグラインダーで30秒砕きます。パウダーディスクをセットし、さらに30秒。きめ細かな粉末状に仕上がります。
slicesy
スライシー
刻む・砕く・混ぜる・野菜の細切り・千切り
本体をセットして、フードプロセッサーとして使えるアタッチメント。野菜のみじん切り、肉のミンチなどを、より早く、きれいに、効率よく作れます。付属のブレードを使用すれば、野菜の細切り、スライスも簡単に完成。
(例) 肉を挽いて作るハンバーグ
〈用途〉
野菜のみじん切り（粗いみじん切りからごく細かいみじん切りまで） / 肉を挽く（かたまり肉や薄切り肉から、好みの状態の挽肉に） / 魚介類のすり身（魚やえび、いかなどで好みの状態のすり身に） / 大量のじゃがいもの細切り、ニンジンの細切り
チョッピングナイフを使用した場合
ハンバーグ
スライシーなら、玉ねぎを刻んだり、肉を好みの状態に挽いたりできます。練り混ぜることもできるので、ハンバーグも時間をかけず、あっという間に完成です。
ミートソース
玉ねぎやにんにく、ニンジンやセロリなどのみじん切りも簡単野菜たっぷりの自家製ミートソースが作れます。
チーズケーキ
クリームチーズを練り混ぜたり、タルト生地を作ったりできます。難しいと思われがちなお菓子作りも、ぐっと楽に。
ブレード2を使用した場合
きんぴらごぼう
野菜の千切りもスライシーにお任せ。れんこんなど、他の素材でも応用できます。
ブレード4を使用した場合
自家製ポテトチップス
じゃがいも本来のおいしさが味わえる、ぱりっと揚がった手作りポテトチップス。薄くスライスできるからこその食感です。
別売品
ブレード1.3.5
細切り・スライスする
バーミックス。スライシーで、ブレードディスクにセットして使う別売の専用ブレード。太さ、厚さの異なる野菜の細切りやスライスが簡単にできます。
