スム-ジーの作り方
バナナ、メロン、マンゴー、ブルーベリー、ラズベリーなど季節の果物を適宜にカットして冷凍しておきます。紅玉のりんごなどは煮てから冷凍しておくと一年中使えます。液体状の飲むヨーグルト、または普通のヨーグルトと牛乳、はちみつなどを好みで適宜に加えてミンサーを使ってミックスします。
缶詰のフルーツ、冷凍食品の苺などの市販のものを利用することもできます。ヨーグルトの代わりに生クリームを使うとよりアイスクリームに近いものができます。
※容器は縦長のものが適しています。特に、飛び散ったり、容器が割れる心配がないバーミックス専用容器は、思いきりバーミックスを動かして操作できるので便利です。
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