バーミックスで作る介護食

バーミックスなら食べやすくなる、おいしくなる、ラクになる

バーミックスについて詳しくはこちらへ

さまざまな調理に便利に活躍！

ミキサー、フードプロセッサー、泡立て器、すり鉢、ミルなどの仕事を１台でこなすバーミックス。つぶし混ぜるだけでなく、食材ののどごしをよくするソース、口あたりのやさしいムースなど、おいしく食べやすいメニューの工夫に活用できます。
詳しい機能はアタッチメント紹介ページへ

	固形物を砕く、刻む／食材の繊維を断ち切る。固形を砕く〔固形～半流動体〕	食材をペースト状につぶし混ぜる。〔半流動体～流動体〕	ソースであえて食べやすく。 ex）マヨネーズ、ホワイトソース、ごまだれ、白あえ衣、生クリーム

※適切な食事の状態は、機能低下、障害の程度によって異なります。専門家にご相談ください。


バーミックスなら、家族の「今日のごはん」から取り分けて作る“取り分け食”が得意。あっという間のひと手間でおいしく仕上げます。


ごはん・豆腐の味噌汁・あじの干物・ほうれん草のおひたし		おかゆ（ごはんに干物少々と味噌汁用のだしで）・豆腐とほうれん草のピューレ

家族の食事を作る途中の段階、またはできあがった料理から必要な分だけ取り分け、
これをアレンジして作るメニューのことです。

・	コップなどの容器の中で直接使えるので、少量から調理できます。
・	操作もお手入れも簡単だから、気軽に使えます。
・	コンパクトな形状だから、たとえば卓上に置いておき、家族と同じ食事を目の
	前で食べやすくつぶすこともできます。

・	市販品や作りおきではなく、できたてのおいしさが味わえます。
・	短時間で仕上がるから、家族と同じ時間に食べられます。
・	洗い物も少なく、一から作るより手軽。作り手の負担が軽くなります。

家族そろって食べられるメニューも

１台で多機能をこなすバーミックスは、食べやすく、しかも家族みんながおいしく食べられるさまざまな食事作りにも大活躍します。栄養満点のポタージュスープやフレッシュジュースをはじめ、ハンバーグ、魚介の団子、がんもどき、茶碗蒸し、ムース…アイスクリームなどのデザート作りまで、レパートリーが広がります。

バーミックスで作る料理のバリエーションはこちらから

バーミックスなら食べやすくなる、おいしくなる、ラクになる バーミックスで作る介護食